Cursos Online

Acesse seus cursos, apostilas e certificados quando e onde quiser.

R$3500,00

Curso Master Confeiteiro Online

Tenha aula com o chef Diego Lozano todos os dias em sua casa com o Confeiteiro Master Online, conteúdo 100% digital.

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R$200

Curso Online de Cheesecake

Nesta aula você vai aprender com o Chef Diego Lozano quatro receitas de Cheesecake. Três receitas de cheesecake assado: tradicional, paçoca e doce de leite. E a técnica de cheesecake a frio de frutas amarelas e calda de amora.

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R$100

Curso Online de Flores em Chocolate

Nesta aula, aprenda a montar 2 tipos de flores com as pétalas totalmente feitas em chocolate.

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R$100

Curso Online de Naked Cake

Naked Cake – ou “bolo pelado” – é aquele que consiste em um bolo sem nenhum tipo de cobertura, com o recheio à mostra e decorado com frutas.

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R$100

Curso Online de Bolos Caseiros Decorados

Sem idéias para inovar seu café da tarde? Nesta aula, aprenda a fazer 03 diferentes bolos caseiros deliciosos, perfeitos para acompanhar o cafezinho e o tempo chuvoso.

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R$100

Curso Online de Bolo de Pote

Os bolos de pote representam uma tendência que vem se popularizado bastante dentro do negócio de confeitaria. Práticos de fazer e de consumir, possibilitam uma grande variedade de combinação de sabores.

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R$100

Curso Online de Brigadeiro Gourmet

O doce tipicamente brasileiro mais adorado de todos vai muito bem em qualquer ocasião e em variadas formas – seja enroladinho e com granulado em uma festa de aniversário, seja na cobertura de um bolo, ou seja na panela para acompanhar uma tarde chuvosa debaixo dos cobertores.

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R$100

Curso Online de Macarons 1

Macarons (pronuncia-se “macarrons”) são doces de origem francesa, caracterizados por sua textura crocante por fora e macia em seu recheio, que é constituído por ganaches dos mais diversos sabores.

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R$200

Curso Online de Macarons 2

Neste curso online, você aprende as técnicas para desenvolver essa deliciosa e delicada sobremesa, assim como preparar as ganaches para recheá-la.

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R$100

Curso Online de Cupcakes

Nesta aula, aprenda a fazer quatro deliciosas receitas de cupcake, incluindo ideias de decoração para você se inspirar e criar lindos cupcakes.

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R$250

Curso Online de Chocolate

O chef Diego Lozano é reconhecido internacionalmente por sua habilidade em trabalhar com chocolate. Nesta primeira vídeo aula, o chefe ensina diversas técnicas para aproveitar ao máximo desse delicioso ingrediente, além de fornecer dicas valiosas sobre o ambiente de trabalho.

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R$200

Curso online de entremet & doce de vitrine 2

O Entremet Nozes e Jasmim é composto por biscuit de nozes e mel, sablé Breton de 5 especiarias e mousse de jasmim, além de ser finalizado com uma técnica de glaçagem.

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R$200

Curso online de tortas

Torta de maçã e nozes , pessêgo e chocolate, e a Coco e Laranja, uma torta com base de Dacquoise de coco recheada com mousseline de laranja. Além de diferentes técnicas de finalização e decoração.

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R$200

Curso online de entremets e petit four

Entremet, ou “torta francesa”, é sinônimo de “sobremesa refinada”. Constituem-se de tortas montadas em camadas de recheios com diferentes texturas e sabores, finalizadas com uma decoração sofisticada. Aprenda neste curso a fazer duas deliciosas receitas: um Entremet e um Petit Four.

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R$600

Curso Master Confeiteiro Online – Módulo 1 – Petit Four

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R$600,00

Curso Master Confeiteiro Online – Módulo 2 – Gâteau de Voyage

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R$600,00

Curso Master Confeiteiro Online – Módulo 3 – Tortas

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R$600,00

Curso Master Confeiteiro Online – Módulo 4 – Macarons

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R$600,00

Curso Master Confeiteiro Online – Módulo 5 – Chocolate

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