Curso online de tortas

Seu Status
Não Matriculado
Preço
200
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TEASER DO CURSO:

INTRODUÇÃO

Torta de maçã e nozes , pessêgo e chocolate, e a Coco e Laranja, uma torta com base de Dacquoise de coco recheada com mousseline de laranja.
Além de diferentes técnicas de finalização e decoração.

O CURSO

O que você vai aprender

Aprenda, com o Chef Diego Lozano, a montar três deliciosas tortas.

Maça e Nozes

  • Massa Flora;
  • Maçãs assadas;
  • Creme de nozes;

Pêssego e Chocolate

  • Massa Flora;
  • Rotie de pêssego;
  • Flan de Pêssego;
  • Chantilly de chocolate ao leite;

Coco e laranja

  • Biscuit Dacquoise de amêndoas e coco;
  • Mousseline de laranja;

Uma vez que tenha adquirido o vídeo, você pode reassistir quando quiser!

Duração da vídeo aula: Aprox. 31 minutos