Nessa apostila você encontrará oito receitas, sendo elas:
1. Maravilhoso (Pâte sucrée, ganache de pistache e merengue)
2. Juliane (Marzipan de canela, banana passa e chocolate branco)
3. Rendadinho (Ganache de nozes com caramelo e chocolate amargo)
4. Torta de limão (Pâte sucrée, brigadeiro de limão e merengue)
5. Exótico (Brigadeiro de coco, doce de maracujá e damasco, isomalt)
6. Trio (Crocante, ganache de chocolate branco, ganache de chocolate ao leite e ganache de chocolate amarga)
7. Ruby (Macaron, ganache de morango e Ruby e cobertura de chocolate)
8. Choco (Brownie, brigadeiro de paçoca e morangos)
Todas as receitas contêm rendimento, custo, valor sugerido para venda e tabela nutricional.
